毛瓜干貝燜米粉夏天是瓜類的盛產季,在大華看到許多沒有烹煮過的瓜類,都讓我躍躍欲試合支票貼現掌瓜又稱佛手瓜,毛瓜,瓠瓜,冬瓜..除了冬瓜可以紅燒煮湯之外,其餘簡單炒蝦米就非常鮮甜汽車借款可是上星期買了兩條澎湖絲瓜炒蝦米,結果其中有一條炒過之後非常苦><"爬文之後發汽車貸款現原來加拿大美國買到苦味的絲瓜機率非常高好了,這下在美國應該不會再買絲瓜找罪受了!!宜蘭民宿可惜我和老公都很喜歡吃絲瓜,還想著下一道絲瓜料理要來個清淡的絲瓜麵線呢~唉! 『毛瓜商務中心干貝燜米粉』【材料】米粉.乾干貝.蛋.蝦米.薑.高湯【調料】白胡椒粉.鹽【作法】薑切細租房子末,蛋打散,米粉過水漂洗,毛瓜切絲(或切片都可)干貝.蝦米泡軟備用熱油鍋將蛋炒散至熟撈看房子起 同上鍋,再加入些油,依序爆香薑末,蝦米及干貝絲,再加入毛瓜拌炒至熟加入高湯或水煮房地產滾,再加入米粉,起鍋前調味白胡椒粉及鹽即可最後灑上些許干貝醬(可省) ※干房屋買賣貝泡軟的時間約需要半天,如果沒有時間泡水 可加入米酒至電鍋蒸熟,或是買屋隔水加熱蒸約8分鐘
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